Descrizione
Locale giovane dai colori accesi e fiammanti e dal gusto eterogeneo, risalta agli occhi di quanti per la prima volta varcano la porta dello stesso proprio per il suo stile e per i diversi componenti che lo arricchiscono. Calore e accoglienza sono le parole chiave dei proprietari di Oveja Negra che sin da subito fanno sentire ogni nuovo arrivato a casa propria, circondato da amici e sempre il benvenuto. La struttura, presente da 12 anni, ha rinnovato per la terza volta il suo layout, arricchendolo, questa volta, di particolari più morbidi, ma pur sempre amalgamati in modo uniforme allo stile precedente. Ancora una volta legno, ferro e vetro si fondono insieme e lasciano la loro impronta.
Insieme all’ultimo restyling arrivano novità anche dalla cucina che oggi presenta la sezione “Cotoletteria”, ovvero un piatto molto ricco a base di carne cotta alla griglia con aggiunta di ingredienti a scelta e presentata in modo nuovo e sfizioso. Dieci gusti diversi per palati di tutti i tipi. Ve ne indichiamo solo alcuni: Cotoletta Tirolese con fontina e funghi, Cotoletta Ortolana con verdure grigliate e Cotoletta alla Parmigiana con mozzarella e Parmigiano Reggiano. Non mancano altre golosità quali le tagliate di carne in coccio; Tagliata ai Funghi Porcini e Tagliata ai Carciofi. Ovviamente anche delle ottime pizze, panini, piadine e insalate.
Ricca è la carta delle birre che accompagna il tutto con gusti di diversa qualità e nazionalità. Oltre quindici sapori misti tra birre salentine e belghe sia in bottiglia che alla spina.
Oveja Negra si trova a Squinzano a poca distanza da Via Raffaello Sanzio e a pochi chilometri da Lecce.